約3週間ぶり？の投稿です 私の住んでいる町はすっかり快適な気温になり、 どんぐりを食べるリスが増え、夜は冷え込む季節となって参りました 秋分を迎え、今週から秋料理へと挑戦です 温かくて辛い食べ物を欲し、レシピ本を眺めていると、、見つけました！イ…

NCでは、パンプキンやリンゴの旬が近づいていましたピカンというナッツは、Texasで有名なナッツのようでくるみ好きの私はすっかり虜となってしまいました この日はホストママが朝からパウンドケーキを焼いてくれていて、コーヒーと焼きたてのシナモンロール…

少し豪華に、ratatouilleと一緒にサーモンを焼きました‪‪𓆝 材料少なく、簡単にオシャレな味を作ることが出来るので、皆様にもぜひ作って頂けたらと思うオススメの逸品です 決め手のソースは優しい甘さで、Dillはサーモンに相性抜群です( ˆ ˆ )/はちみつが入…

9月初投稿です、夏も終わりかけとなって参りました皆様は今年の夏をどのように過ごされましたか？ NCでは、散歩をしているとが鳴いていたり枯葉が落ちていたり、至る所にかぼちゃが置いてあったりと、秋を感じている私です(先週末はapple pickingに行きまし…

前回ご紹介させて頂いたsurf"N"turf hoil packsのサイドメニューとして挑戦してみました ぜひ、前回の投稿もご参照ください.•♬ 夏のフルーツの定番スイカと塩気の聞いたフェタチーズ、ミントでさっぱりと仕上げた逸品となっております 夏バテで食欲がない、…

はじめまして* アメリカ在住、保育を手伝いながらゆったりとアメリカ料理に挑戦しております。温かく見守って頂けたら幸いです✌️ 夏も終盤となって参りました。本日はアメリカの伝統的な料理【surf N turf foil pack】に挑戦してみました♪ おうちで涼みなが…