water melon feta salad🍉🐑
前回ご紹介させて頂いたsurf"N"turf hoil packsのサイドメニューとして挑戦してみました😆
ぜひ、前回の投稿もご参照ください.•♬
夏のフルーツの定番スイカ🍉と塩気の聞いたフェタチーズ、ミントでさっぱりと仕上げた逸品となっております😆
夏バテで食欲がない、、という方も、簡単にさっぱりと召し上がれるかと思います♪
材料(4人分) 調理時間 約10分
- スイカ 大1パック(4cups)
- キュウリ 2本
- フェタチーズ 120ｇ
- ミント 10本ほど
- 赤玉ねぎ 小1/2
- オリーブオイル 1/4cup
- 赤ワインビネガー 大2
- 岩塩 小2
- フレーキーソルト(トッピング用)
- ミント(トッピング用)
以下レシピです✩.*˚ご興味のある方は是非お試し下さい😊
- スイカを1口大にカットし、キュウリは1口大半分の大きさに切る。
- 玉ねぎをスライスする。(薄めがおすすめです)
- サラダボウルにスイカ、キュウリ、玉ねぎ、ミント、フェタチーズを入れて混ぜる。
- オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩を合え、サラダボウルに回しかけ合える。
- 仕上げにフレーキーソルト(塩加減に注意、小1からお好みで足していってください)とミントを散らして完成✨
ご購入、ご購読ありがとうございます😊是非、今年の夏に挑戦してみてくださいね♪アドバイス、ご感想お待ちしております。ꪔ̤̮
